中国质量旧事网讯 近期高温气候持续不竭，为消弭食物平安现患，无效防止和节制夏日食物平安变乱的发生，防备高温时节食物平安风险堆积，连日来，河南省驻马店市市场监管局聚焦高温气候食源性疾病易发、突发、频发的特点，、严控、严管食物平安风险，遏制一般性食源性食物平安事务发生。一是强化排查。召开高温气候风险预警专题会，全面梳理风险点，强化监管行动。聚焦四个沉点：以旅逛景区及周边食物运营户、建建工地食堂、农村集体会餐以及承办升学宴、婚宴的大中型酒店等业态为沉点场合；以凉拌菜、便宜饮品、低温储存的食物等高风险品种为沉点品种；以食材采购取储存、加工制售、餐饮具清洗消毒、卫生为沉点环节；以收集外卖等为沉点范畴，全面开展风险现患排查，成立问题台账，实行销号办理，构成工做闭环，织密食物平安防护网。目前，全市系统出动法律人员11489人次，排查5948家次，发觉风险现患问题624个，已整改624个，责令整改109家。二是强化抽检。问题导向，连系“你点我检”勾当加大抽样力度，添加抽检频次，扩大抽检笼盖面，及早发觉和节制食物平安风险，近期，已开展餐饮环节监视抽检3102批次，检出不及格样品174批次，立案查处40家，罚没金额11。65万元，核查处相信息正在网坐予以公开，构成效应。三是强化共治。加强取卫健、疾控等部分的联动，确保一旦发生食源性疾病事务，可以或许快速响应、高效措置。组织开展食物平安应急练习训练，提拔法律人员应急措置能力。通过各类平台及时受理群众反映的食物平安问题，回应群众关心。通过市局网坐、号等，发布高温气候食物平安消费提醒，饮食卫生等学问，加强群众防护认识。下一步，市场监管部分将持续加大高温气候食物平安监管力度，进一步压实监管义务，守住食物平安底线，全力保障群众 “舌尖上的平安”。（来历：河南省驻马店市市场监管局）。